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第279章 火锅(给星星点灯2打赏加更)

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    六点钟一到,杜明便带着装修队离开了。

    宋敏和温宁开始着手准备晚饭。

    这算是他们搬新家的头一餐,所以宋敏和温宁都觉得应该做点儿好吃的。

    商量来,商量去,温宁提议不如做火锅。

    老话说得好,立秋时节,要贴秋膘。

    虽说现在立秋已过,但是也并不妨碍温宁他们体验这个古老的民俗呀。

    中医上讲,春夏养阳、秋冬养阴,所以说,秋季是进补的好时机。

    能有机会给宋敏和温峥补补身子,温宁自然不愿错过。

    而且,既然想要做火锅的生意,温宁想,正好可以趁此机会,让宋敏和温峥先感受一下她的手艺。

    说做便做。

    留下温峥看店,温宁和宋敏一起出去采购食材。

    嘱咐温峥从里面锁好店门,温宁和宋敏便出发了。

    这附近就是菜市场,还有大型超市,一应食材,应有尽有。

    温宁一边买东西,一边跟宋敏介绍周围的环境设施,宋敏不时地点点头,表示自己记住了。

    买好了食材,温宁跟宋敏将东西送回了店里,就跟宋敏说,自己还要去买点东西,让宋敏先帮着洗菜。

    宋敏本想跟女儿一起去,不过听温宁说地方不远,也就没坚持。

    送走了温宁,宋敏便带着温峥一起收拾吃火锅要用的配菜。

    其实只有他们一家三口吃,所以东西并不算很多,只有牛羊肉卷,温宁各多买了一些。

    因为温峥喜欢吃肉。

    其他的配菜,诸如茼蒿、菠菜、菌菇、娃娃菜、土豆、藕片、腐竹、粉丝等等,买的都不多,但是也够吃了。

    而且收拾起来,并不费多少工夫,所以很快,宋敏和温峥便将配菜洗好了。

    温宁还没有回来,宋敏也不知道她到底去买什么了,只得坐在楼下翘首等着。

    等了没一会儿,温宁便回来了。

    手里拿着几个小纸包。

    宋敏迎过去,便闻见一股药味,遂焦急地问道:“你去买中药了?哪里不舒服,你快告诉妈?”

    温宁忙解释说:“不是我,您别担心,这药材是为了熬汤底用的。”

    宋敏听了这话,才放下心来。

    放心了,便有空注意别的了。

    女儿说,要用中药材熬汤底?

    可这汤底要是一股药味了,那还能好吃了么?

    温宁看出了宋敏的疑惑,也不急着解释,只是神秘地一笑,说让宋敏到时候尝味道。

    说得再多,也没有宋敏亲自尝过,更有说服力嘛。

    因为宋敏和温峥已经处理好了大半的食材,所以温宁就先直接熬汤底了。

    这个时候,煲老汤肯定来不及了,所以温宁也没费那个功夫,直接就用水煮了一整个鸡架,然后加少许牛奶调了底汤。

    不过,她还是往里面偷加了一点灵泉水。

    底汤一调好,她就将几样中药材,按量放进了底汤里。

    她这药材,也不是普通的药材,都是从空间里头现取出来的。

    温宁想要做这件事很久了。

    空间里那些药材,她一直在琢磨着怎么应用,如今终于有了好机会了!

    火锅的味道好不好,主要就在汤底和蘸料上,温宁想要出奇制胜,总得有点儿别人都没有的优势才行。